Tualetai ir buities patalpos
- Maisto tvarkymo vietų patalpose turi būti pakankamai tualetų ir buities patalpų. Tualetų durys neturi atsidaryti tiesiai į patalpas, kuriose tvarkomas maistas.
- Turi būti įrengtas adekvatus patogiose vietose įrengtų rankos plauti skirtų praustuvų skaičius.
- Greta tualetų turi būti pakankamas praustuvių su šiltu ir šaltu vandeniu, rankų plovimo ir džiovinimo priemonių kiekis.
- Jei tiekiamas karštas ir šaltas vanduo, turi būti įrengti maišikliai, jei būtina (rekomenduojama), ne rankomis valdomi vandens čiaupai.
- Rankų plovimo, dezinfekcijos ir džiovinimo įranga turi būti visur, kur technologija to reikalauja.
- Turi būti iškabinti įspėjamieji užrašai, primenantys darbuotojams, kad pasinaudoję tualetu nusiplautų rankas.
- Jei naudojami popieriniai rankšluosčiai, turi būti pakankamai rankšluosčių įtaisų ir dėžių panaudotiems sumesti.
Reikalavimai tualeto valymui
- Tualetai turi būti valomi esant būtinybei, bet ne rečiau kaip vieną kartą per dieną, persirengus specialiai tam darbui skirtu chalatu.
- Atlikus tvarkymo darbus, rekomenduojama pildyti registracijos formą, kuri turi būti laikoma pakabinta tualete ar prieangio patalpoje.
- Tualeto valymui skirtas chalatas turi būti laikomas patikimai specialiai jam skirtoje vietoje ir atskirtas nuo kitų, darbo ar asmeninių, drabužių.
- Tualetų valymui skirta valymo įranga turi būti paženklinta ir laikoma patikimai atskirta nuo kitos valymo įrangos.